Les Fromages d'Alain Michel

Maître fromager affineur à La Clusaz
Annecy, Annecy-le-Vieux, Pringy, Cran-Gevrier, Nos Halles et Collonges sous Salève
Des fromages de région au lait cru, fromages de France et d'ailleurs soigneusement sélectionnés

Sur les traces de Raymond Michel, maître fromager affineur à Annecy, et à la tête d'une crèmerie depuis 1969, Alain Michel (fils) est la quatrième génération d'une famille où l'on tombe dans le métier de fromager tout petit. Alain Michel possède aujourd'hui sept magasins dont au Halles de Saint Martin situé à Fillière.
 

Fromages et crèmerie (fromages affinés dans des caves naturelles - laits et fromages frais - crème et beurre...)
Épicerie fine, vins et produits régionaux (oeufs - miels et confitures - vins fins...)

Fromages de région au lait cru bien sûr, mais aussi un étal de fromages de France et d'Europe soigneusement sélectionnés. Le Bleu de Termignon, le Reblochon « Michel » et une sélection des fromages fermiers du moment, deux spécialités de la maison font également la réputation de la crèmerie : la Fondue Michel prête à consommer, et les fromages aux truffes (Brie de Meaux, Coulommiers et St Marcellin), incontournables pour découvrir de nouvelles sensations gustatives.

"Un bon fromage, c'est avant tout un fromage à point. Le savoir-faire de l'affineur permet de les accompagner jusqu'à ce qu'ils révèlent au nez et en bouche le reflet exact de leurs origines. Leurs valeurs gustatives sont donc intimement liées à la sélection des produits fermiers, de cette cave unique et de la main de l'homme."

L'équipe d'Alain Michel se fera un plaisir de vous accueillir afin de vous faire partager et "déguster" sa passion.

Expédition dans toute la France : alainmichel-fromager
Profitez du service de Click&Collect dans les Crémeries du Grand Annecy : alainmichel-fromager

Commandes et renseignements :
en vous rendant directement dans les boutiques ou par téléphone

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"
"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé",

Infos

Crèmerie des Aravis

Résidence du Centre
6 Place du Petit Casino
74220 La Clusaz
Géolocalisation

tel:+33450026093

Horaires d'ouverture :
suivant la saison

Site : alainmichel-fromager.com

Site : Facebook

Site : Instagram